「先輩花嫁の素敵ウエディング」で紹介されました。

ＭＩＳＳ Ｗｅｄｄｉｎｇ
「先輩花嫁の素敵ウエディング」で
紹介されました。

丸型ピースマークどら焼き
と
ハート型 寿どら焼きが
Ｈａｐｐｙ Ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ
ハッピー気分も一緒に贈る
セミオーダーのプチギフトとして
紹介されました。

丸型ピースマーク(にこちゃん、ニコちゃん、スマイル)どら焼き・ハート型どら焼き焼印可
和菓子屋の老舗 青野総本舗

 

森鴎外が好んだ春日饅頭の食べ方

麻布青野総本舗の春日饅頭が
『ＹＵＫＡＲＩ Ｖｏｌ．２　和菓子 』
で紹介されました。

春日饅頭。
 別名を
”しのぶ饅頭”と呼ばれ葬式饅頭として、
関東をはじめとする地域で 利用されてきました。

一般的な葬式饅頭といえば
薯蕷饅頭で作られた丸型の
関東は緑と白の”青白饅頭”
関西では黄色と”白の黄白饅頭”

が知られているが、

森鴎外が好んだのは、
下画像の楓や菊の葉をあしらった
”春日饅頭”
これを茶漬けにして食べるのが
その好物だったようです。

詳細は
『ＹＵＫＡＲＩ Ｖｏｌ．２　和菓子 』
で紹介されています。

饅頭も和菓子屋 麻布青野総本舗
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