和菓子 六本木・麻布青野総本舗

和菓子 六本木・麻布青野総本舗
創業安政3年(1856年)。今も東京、六本木で和菓子を作る老舗。

2018年7月18日水曜日

夏の上生菓子 「夕顔」

夏の新作 上菓子 主菓子 和菓子 お菓子 「夕顔」

夏の新作 上菓子 主菓子 和菓子 お菓子 「夕顔」

夕顔

上生菓子

夕顔とは 夏の夕方に開いた白い花が翌日の午前中にしぼんでしまうことからアサガオ・ヒルガオ・ヨルガオに対して命名されています。 夕顔の実を細長い帯状に剥いて加工したものは、かんぴょう(干瓢)実は食用のほか容器としても用いられています。 通常、ウリ科のユウガオを夕顔として指しますが、ヒルガオ科のヨルガオもユウガオと呼び今回のデザインはヒルガオ科のユウガオに近いデザインになっています。 夕顔というは、夕暮れの少し暑さ、また「源氏物語」では若い光源氏の恋人の名としても登場し、。儚げながら可憐な美しさも感じさせます。

●カルピス入り薯蕷羹・葡萄羹流し合わせ ●消費期限2日間
価格 340円(税込)
和菓子 朝顔 夕顔 上生菓子 あさがお

その他 季節の上生菓子・主菓子

季節の生菓子 朝生菓子 上生菓子 主菓子

和菓子 東京 お土産 手土産 帰省土産に 青野総本舗

2018お中元ギフト 夏の和菓子 和スイーツを!!お土産 手土産 帰省みやげに

2018お中元ギフト 夏の和菓子 和スイーツを!!

東京 老舗 お中元・夏のギフトに!

※ 詳細並びにご注文は、各商品の画像をクリック下さい。
夏風流 【翌日配達可_地域指定】 千代紙サイズの箱にかわいい夏限定の干菓子になります。 手作り讃岐産和三盆糖の打ち菓子が16個入っています。 賞味期限:約10ヶ月 抹茶ぷるるん 【翌日配達可_地域指定】【送料込有り】 たっぷりのきな粉と和三蜜をかけてお召し上がり頂く抹茶くず餅です。 さらに白玉と栗もそえられて、まさにプレミアム。 配送方法:冷凍便での配送となります。 賞味期限:20日間 すだれ箱入り 葛まんじゅう 【翌日配達可_地域指定】【送料込】 ネット限定 3種の味の葛饅頭(葛まんじゅう) 宇治抹茶あん・柚子あん・道明寺入り葛製 こしあん 内容量:6個入り(各2個) 配送方法:冷凍便での配送となります。 賞味期限:20日間 駄久和 駄久和 【翌日配達可_地域指定】 フランス生まれのダックワーズ生地を お味は 緑…抹茶餡 ピスタチオ添え 薄紅…桜餡 フリーズ桜花添え 黄…柚子餡 フリーズ柚子添え にてご用意。 賞味期限:20日間 水ようかん・和風ゼリー詰め合わせ 水ようかん・和風ゼリー 【翌日配達可_地域指定】【送料込有り】 水よううかん・小倉水ようかん・抹茶水ようかん・桜ゼリー・あんずゼリーの5種類の詰め合わせ 賞味期限:1ヶ月 水ようかん・和風ゼリー・鶯もち詰め合わせ 【翌日配達可_地域指定】【送料込有り】 代表銘菓「鶯もち」と冷菓5種類の詰め合わせ。 賞味期限:水羊羹1ヶ月・鶯もち1週間 鮎焼き詰め合わせ 【翌日配達可_地域指定】【送料込有り】 薄めのどら焼き風の生地に柔らかな求肥を入れた。夏の風物詩。 賞味期限:1週間 すだれ箱詰め合わせ 各種 【翌日配達可_地域指定】【送料込有り】 すだれ箱に焼き菓子、代表銘菓「鶯もち」、水羊羹、ゼリー、鮎焼きなどを お詰め合わせ致しました。 画像商品以外にも各種詰め合わせご用意しております。

ゆうパック送料 改定のお願い

ゆうパック送料 改定のお願い

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 さて、お客様には大変に心苦しいお願いとなりますが、当店にも郵便局より送料値上げの要請があり、止む無く当店のゆうパック送料を改定させて頂くこととなりました。 つきましてはお客様には大変申し訳ございませんが、 2018年7月1日ご注文分より送料を下記の通り改定させて頂きます。 今回の改定でお客様のご負担が大きくなってしまいます事を心よりお詫び申し上げますとともに、送料値上げに関しましてご理解いただき、今後とも変わらぬご愛顧のほど賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。  

●ゆうパック送料

  お届け先   東京都 青森県、岩手県、 秋田県、山形県、 宮城県、福島県、 茨城県、栃木県、 群馬県、埼玉県、 千葉県、神奈川県、 山梨県、新潟県、 長野県、富山県、 石川県、福井県、 静岡県、愛知県、 岐阜県、三重県 京都府、 大阪府、 兵庫県、 奈良県、 和歌山県 鳥取県、 岡山県、 島根県、 広島県、 山口県、 香川県、 徳島県、 愛媛県、 高知県 北海道 福岡県、 佐賀県、 大分県、 熊本県、 長崎県、 宮崎県、 鹿児島県  沖縄県
料金 650円 750円 850円 950円 1,050円 1,150円  1,250円 
※ 2018年7月1日ご注文分より、上記の送料となります。何卒、ご了承下さいませ。

夏の生菓子 紫陽花・麩饅頭・水羊羹・葛桜 (あじさい・麩まんじゅう・水ようかん・くず桜)はじめました

夏の生菓子 紫陽花・麩饅頭・水羊羹・葛桜 (あじさい・麩まんじゅう・水ようかん・くず桜)はじめました

麩饅頭(麩まんじゅう)味噌・こし 麩饅頭(麩まんじゅう)味噌・こし

紫陽花

麩饅頭 ふまんじゅう ふ饅頭 麩まんじゅう こしあん 日本原産の花で、花の少ない梅雨時を代表する花。 咲き始めは白、次第に、緑、青、紫、桃色など鮮やかに色を変えることから “七変化”とも呼ばれています。“あじさい”は、“あぢ”は“あつまる”。“さい”は“藍色”、 “藍色が集まる”から 命名されたと言われています 賞味期限翌日  

麩饅頭(麩まんじゅう) こしあん 生麩まんじゅう

麩饅頭 ふまんじゅう ふ饅頭 麩まんじゅう こしあん 店頭売りのみの販売です。 生麩の生地に蓬を入れたモッチリ生地に 青野自慢のこし餡を包みました。 青葉のかおりがほんのり伝わるモッチリ生地と さらりとした漉しあんのバランスは絶妙です。 冷蔵庫で冷やした後に、食べる少し前に出しておくのがお薦めです。 (余り生地が冷たいままですと固く感じます。) 賞味期限当日  

麩饅頭(麩まんじゅう) 味噌あん 生麩饅頭

麩饅頭 ふまんじゅう 麩まんじゅう  味噌あん 店頭売りのみの販売です。 生麩の生地に柚を入れたモッチリ生地に 青野の人気のみそ餡を包みました。 夏に爽やかさを味わいたい方にお奨めです。 冷蔵庫で冷やした後に、食べる少し前に出しておくのがお薦めです。 (余り生地が冷たいままですと固く感じます。) 賞味期限当日  

水羊羹(みずようかん)

水羊羹 水ようかん 職人が水羊羹の口どけにこだわり 多くの寒天から厳選したものを使用した水ようかんは 職人が1切れ1切れ丁寧にずつ真っ直ぐに 切り分け、今も天然の青葉に包み販売しております。 瑞瑞しい天然の青葉は、水ようかんの”涼”を 更に際立たせます。 添加物を使用せず、寒天だけで瑞瑞しさを保っているので 時間を余りおいてしまうと羊羹から水分が出てきてしまいます。 良く冷やして、お早めに、お召し上がりください。 賞味期限当日  

葛桜(くず桜)

葛桜 くず桜 茶道の世界でも、本葛の葛饅頭は その透明感、ぷるりんとした食感から 夏の主菓子として欠かせないものとなっています。 弊社のくず桜も「本葛粉」のみを使用。 他の澱粉類を使用していないため、 冷蔵庫に入れたり、日をおいてしまうと 色が濁り、固くなります。 冷蔵庫で冷やす場合は、食べる直前に少し冷やすのがお薦めです。 (余り生地が冷たいままですと固く感じます。)  

夏の生菓子麩饅頭・水羊羹・葛桜(麩まんじゅう・ふまんじゅう・水ようかん・くず桜)はじめました

夏・6月の和菓子(主菓子・上生菓子・生菓子)のページ

夏・6月の主菓子・上生菓子のページ

夏・6月の朝生菓子のページ

東京 老舗お土産 手土産に 和菓子 青野総本舗

2018年1月9日火曜日

10代目 松本幸四郎監修 AGFコラボレーレション企画 上生菓子 主菓子[和菓子ばなし・勧進帳]

和菓子 勧進帳 松本幸四郎 和菓子 勧進帳 松本幸四郎 和菓子 勧進帳 松本幸四郎

10代目 松本幸四郎襲名 新春「勧進帳」記念 10代目 松本幸四郎監修 AGFコラボレーレション企画 上生菓子 主菓子

[和菓子ばなし・勧進帳]

上生菓子 勧進帳 松本幸四郎
勧進帳
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
小豆餡、白餡、抹茶餡羊羹製 中 小豆餡 3色の羊羹で、歌舞伎座の定式幕 白い飾りで白紙の勧進帳を表現
山伏問答
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
薯蕷煉切製 中 小豆餡 関所で弁慶を待ち受ける富樫の出で立ちを 配色と茶巾絞りで表現
延年の舞
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
雪平製(卵白入り求肥製) 中 白あん 関所で弁慶を待ち受ける富樫の出で立ちを 配色と茶巾絞りで表現
飛び六方
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
ごま外郎製 中 小豆餡 見せ場である飛び六方の躍動感 を外郎で表現
AGF珈琲 淡麗澄味
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
厳選された豆を使用した、芳醇で華やかな印象と、 絹のように澄んだ後味(10g*4袋)AGFコーヒー
化粧箱
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
10代目 松本幸四郎特製サイン入り化粧箱
上生菓子
和菓子 勧進帳 松本幸四郎
冷凍賞味期限:3週間(発送の場合は冷凍になります。) 常温消費期限:3日間 ※2018年1月9日以降の販売(店頭りは、ご予約制)



上生菓子 勧進帳 松本幸四郎

その他の上生菓子

2018年1月2日火曜日

新年の営業並びに商品、特典などのご案内

新年の営業並びに商品、特典などのご案内

新年お正月の和菓子

迎 春

昨年は大変お世話になり有り難うございました。

今年も昨年と同じくのご用命賜りますよう
何卒、宜しくお願い申し上げます。

本年は、1/2より営業させて頂いております。
営業時間はこちら
どうぞ宜しくお願い致します。





店頭限定のご案内

粗品の謹呈
昨年の深謝と共に新年のご挨拶を込めて
気持ばかりですが粗品を先着の方から謹呈しております。
数に限りがございますことご容赦下さいませ。


紙袋が変わりました
和菓子 紙袋 袋 手提げ袋
小サイズ・中サイズの紙袋のデザイン変更を2018年より致しました。
麻布青野総本舗の代表銘菓「鶯もち」の
鶯色を基調にしたデザインになります。。
2色のツートンカラーは、「地平線もしくは水平線」をもイメージし、
「過去と未来」「伝統と革新」「人と和菓子」など
末永く皆々様にご愛顧頂ける和菓子作りの思いを表現したものとなっています。
また、手の持ち手部分は持ちやすい丸紐になりました。
※参照画像は、企画イメージ段階でのイメージの為、平紙になります。ご了承下さい。



正月限定 干支菓子「戌」ほか
新年・お正月にもおすすめの上生菓子
今年の干支「戌」のほか、「松竹梅」「鶴亀」もご用意しております。

お正月の上生菓子・主菓子はこちら






ネットでもおすすめなご案内

梅熨斗紙
お正月お年賀限定 梅熨斗紙
お正月限定の熨斗紙になります。
お年賀をはじめ新年のご挨拶にもおすすめです。
店頭、自社サイトでの販売でのご利用で、ご希望の方にはお付け致しております。
※ 箱のサイズ、サービス箱などによってはご用意できません。何卒、ご了承下さいませ。



花びら餅
花びら餅
【翌日配達可_地域指定】【送料込有り】
求肥は国内産羽二重粉(もち米粉の中でもきめ細かな粉を使用)してお作りし、
味噌餡は北海道産白手ぼう豆と、京都で220年余りの歴史を持つ”石野味噌”さんの白味噌を使用。
牛蒡は国内産でミョウバンなどの添加物を使用しない ごぼうを使用しました。

花びら餅はこちら




謹賀新年どら焼き
謹賀新年どら焼き
【翌日配達可_地域指定】(焼印指定が無い場合のみ。季節限定で「謹賀新年」も可)
昨年末より、さらにふっくら、しっとり、柔らかく改良をし、尚一層、皆様に美味しく、お喜び頂けるように致しました。
丸型の「青」と「謹賀新年」焼印どら焼き、栗入り丸型の「焼印無し」は当日出荷も可能です。
翌日配達利用条件をご確認下さい。

謹賀新年どら焼きはこちら




紅白くす玉・鶴亀松葉
和三盆糖製 干菓子 打ち菓子
和三盆糖製 干菓子 打ち菓子
【翌日配達可_地域指定】
お慶びの場にもふさわしい、紅白くす玉、鶴亀松葉の和三盆製干菓子をご用意しております。

和三盆糖製 干菓子 打ち菓子 紅白くす玉・鶴亀松葉はこちら




銘菓 鶯もち
鶯もち
【翌日配達可_地域指定】
おめでたい組合せとして古くより
「梅に鶯」の組み合わせがございます。
御年賀に代表銘菓「鶯もち」いかがでしょか?

鶯もちはこちら




栗善哉・桜花入り汁粉

栗ぜんざい 栗善哉 桜花入汁粉しるこ
【翌日配達可_地域指定】
お餅と一緒に
北海道産大納言小豆と大粒の栗をを使用した特製の栗善哉/栗ぜんざい。
小田原産の塩漬け桜花と北海道産小豆を使用した特製の桜花入り汁粉/しるこ。

栗ぜんざい・桜花入しるこセットはこちら




羊羹(ようかん)詰め合わせ

羊羹 ようかん
【翌日配達可_地域指定】
国内産小麦粉を使用した、もちっりした栗蒸し羊羹・小倉栗蒸し羊羹
寒天製の本練羊羹、小倉羊羹、栗羊羹、抹茶羊羹、柚子羊羹をご用意致しました。

羊羹(ようかん)はこちら

お正月・新年・お年賀限定の和菓子各種

お年賀にもおすすめ冬限定の和菓子詰め合わせ

通年の和菓子詰め合わせ