和菓子 青野 と 駒形どぜう＆そば処助七コラボ 蕎麦 和スイーツ

この度、

和菓子　麻布 青野総本舗

と
駒形どぜう　並びに、姉妹店　手打ちそばと酒 助七
でのコラボレーション和スイーツをはじめました。

麻布青野総本舗監修のもと

① 蕎麦くず餅 と そばアイス
国内産黒蜜と国内産きな粉をたっぷり
かけた蕎麦粉入り葛餅と蕎麦アイスは
嬉しくなる組合せです。

”ぷるん”とした食感と
冷た～い蕎麦の実を入れたアイス
黒蜜きな粉とアイスの組合せも絶妙です。

②蕎麦まんじゅう
これこそ伝統の味。

蕎麦の香り漂う
柔らか、ふんわり、温か生地に
風味豊かで、かつさっぱりしたこし餡をお入れしました。

ふんわり、柔らかに仕上げていくのに苦労しました。

共に蕎麦茶とともにお召し上がり下さい。

ただ今、
駒形どぜう　本店
そばと酒　助七
にてお召しがり頂けます。

和スイーツも

麻布青野総本舗